Zdrowe mleko

Mleko jako najbardziej pożądany składnik pożywienia noworodka staje się mniej atrakcyjny, czasami wręcz nielubiany przez ludzi dorosłych. Może to przeświadczenie, że mleko jest dla małych dzieci, a może dlatego, że jako dziecko dostarczyliśmy organizmowi już tyle mleka, że więcej go nie potrzebuje? Nic bardziej mylnego, bowiem człowiek potrzebuje zawartego w mleku wapnia i białka nie tylko w okresie wzrostu, czy dojrzewania, ale również w całym swoim życiu, a jeśli dba o zdrowe odżywianie i prowadzi zdrowy tryb życia to tym bardziej go potrzebuje. Co prawda wapń, który jest bardzo łatwo przyswajalny jest potrzebny organizmowi głównie podczas jego intensywnego wzrostu, będąc głównym budulcem kości, bardzo je wzmacniając. Natomiast białko jest bardzo przydatne szczególnie dla kobiet ciężarnych, ale również dla wszystkich ludzi, będąc podstawowym składnikiem budulcowym mięśni. Jednak należy pamiętać, iż również z mlekiem i jego przetworami nie możemy przesadzać. Najbardziej korzystne dla nas jest spożywanie mleka zawartego w napojach mlecznych, które są sfermentowane, czyli takich jak kefiry, czy jogurty. Unikać, a raczej kontrolować powinniśmy spożywanie produktów takich jak żółty ser, bowiem zawiera on dużo niepożądanego przez nasze ciało tłuszczu, soli i cholesterolu.

Komentowanie wyłączone